Dip van makreel en mierikswortel

Bereidingstijd: 10 minuten voor ca 4 personen voor op een broodje of als dip bij selderij of wortelreepjes. Geef een andere dimensie aan gebakken aardappels met deze verassende dip.

 

Ingrediënten;

1 blikje Nuri makreel in pikante olijfolie

150 ml kwark

Verse mierikswortel geraspt en naar smaak (mag ook uit een potje)

Verse dille

Zout en peper

Bereidingswijze;

Verwijder de graatjes en haal de piment, kruidnagel en laurier uit de olie. Prak de makreel fijn met een vork, meng dit samen met de kwark, mierikswortel en dille. Op smaak brengen met zout en peper. Laat het een uur afgedekt in de koelkast op smaak komen voor gebruik.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *